Tortue d'Hermann qui toblerone pourquoi?

On appelle souvent cette déformation de la carapace d'une tortue qui toblerone à cause de sa ressemblance avec le fameux chocolat du même nom.
Mais le vrai nom de cette pathologie est l'ostéodystrophie de la carapace , cette déformation est souvent prise comme un échec insupportable pour un passionné , et c'est mon cas , sur quatres de mes Hermann une seule n'est pas touchée par cette pathologie.
Cela fait plus de dix ans que j'en cherche la cause et ou je modifie chaque année ma maintenance pour en trouver la cause , c'est vraiment difficile quand on apporte tout les paramètres adéquats à leurs bien-être !
Comme la vie en extérieur toute l'année de l'été à l'hiver , avec une hibernation en extérieur dans leurs enclos , une nourriture adapté beaucoup de mauvaises herbes et non de la salade , tomate , ou fruit , l'exposition au au vrai rayons du soleil naturel , et alors le plus difficile gérer l'hygrométrie un comble quand elles vivent dehors , mais je suis souvent bien en dessous de la norme et donc je fait mon possible pour y remédier en arrosant souvent leurs enclos , en vidant souvent de l'eau sur leurs chemins en béton qui travers leurs enclos , mais cela reste difficile .
Pourtant dans la nature personne n'est là pour amener cette hygrométrie elle y est naturellement même dans des pays très au sud , je m'en suis souvent rendu compte lors des mets expéditions à leurs recherche je suis dans des milieux où le taux d'hygrométrie est fortement ressenti .
Donc pour moi c'est une des raisons fort probable avec je pense l'abondance de nourriture  qui dans la nature elles doivent chercher pour en trouver alors que en enclos elles ont tout à porté de pattes , et quand c'est pas le cas nous l'amenons à elles , et dans quel quantité à quel moment s'arrêter elles sont tellement voraces qu'on à toujours peur de donnée trop peu ?
Dans la nature j'ai rarement observé des hermann en plein repas , mais quand c'était le cas c'étais sur une mauvaises herbes de petite taille et pas grand chose d'autres autour alors pour ma part je crois que le mixte des deux manque d'hygrométrie et trop de nourriture en est le résultat ! 
Pour d'autres passionné cela sera la vie en terrarium , le manque d'hibernation , ou hibernation en milieux trop sec , régime carencé en calcium tortue d’Hermann ne se nourrissant que de laitues et de tomates , régime trop riche en protéines tortue mangeant des aliments industriels pour chien et chat , et la vie en captivité non adapté avec souvent le manque d'uvb et les lampes artificiel ne remplaceront jamais les vrai rayons du soleil .
Cette pathologie est malheureusement irréversible donc quand on la voit apparaître il faut très vite réagir et en trouver la cause.