Durant la saison froide, les ours se reposent et ne mangent rien durant des périodes allant jusqu'à 3 mois. La pause hivernale, ou hivernation de l'ours, ne doit pas être confondu avec l'hibernation profonde des petits mammifères, comme celle des hérissons ou des marmottes. Bien que leur rythme cardiaque ralentisse drastiquement, ils restent sur leurs gardes pour parer à l'attaque de tout ennemi potentiel.
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