Gestion de l'offre au Canada : comprendre le système | La semaine verte

Le Canada est l'un des derniers pays à posséder un système de gestion de l'offre. Il assure une stabilité aux producteurs de lait, de volaille et d'œufs et aussi aux consommateurs. Mais face aux pressions venues d'ailleurs, au prix élevé des quotas et aux débats sur son efficacité, ce pilier de notre agriculture fait face à des défis majeurs pour son avenir.

Journaliste : Benoit Livernoche
Réalisation : Benoit Livernoche et Hugo Pothier
Montage : Hugo Pothier et Michel Cloutier
Images : Vincent Archambault-Cantin, Hugo Pothier,
Steve Breton, Jean-Philippe Pelletier, Claude Bellemare
Images supplémentaires : Shutterstock, AFP, Reuters

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